Jídlo, které konzumujeme, je společenskou a kulturní událostí, kde by měla panovat
pohoda a harmonie. Recepty, které jsme dědili od našich babiček, jsou jak talismany
předávané z generace na generaci, a některé kultury dokonce spojují úspěšnost
navařeného jídla s úspěchem v manželství.
Avšak v moderní době se setkáváme s omezeními a vyloučeními potravin z různých
důvodů, včetně náboženských předpisů nebo různých dietních režimů. Laboratorní
výsledky z imunologie mohu nabídnout nové informace, a proto není nutné panikařit
předem.
Život s potravinovou intolerancí může být výzvou, ale s dostatečnými znalostmi a
strategiemi můžete dosáhnout kvalitního života plného pohody a radosti. V tomto
blogu se zaměříme na tipy a triky, jak úspěšně zvládat každodenní život s
potravinovou intolerancí.
1. Edukace jako Klíč k Úspěchu: Prvním krokem k úspěšnému životu s potravinovou
intolerancí je porozumění tomu, co přesně způsobuje vaše reakce. Testy z laboratoře
vám identifikují potraviny a složky, které mohou způsobovat potíže, a to může
zahrnovat bylinky, koření, čaje a další. Důležité je si uvědomit, že omezení nemusí
být trvalé a každý jedinec má individuální potřeby.
2. Pečlivé Plánování Jídel: Plánování jídel je klíčové pro vyhýbání se potravinám,
které vám nesvědčí. Získáte konkrétní seznam potravin, které můžete jíst, a omezení
na určitou dobu. Praktické rady o tom, jak kombinovat různé potraviny a jak je
technologicky upravovat, vám mohou pomoci.
3. Podpora od Odborníků: Nutriční poradce vám poskytne rady a vytvoří stravovací
plán, který respektuje vaše potravinové omezení na základě individuálních krevních
rozborů a imunitních testů.
4. Experimentování s Alternativami: Hledání vhodných náhrad za potraviny, které
nesnášíte, může být zábavné a tvořivé. Pomůžeme vám najít alternativy k vašim
oblíbeným jídlům.
V praxi klientům často doporučuji testy na potravinové intolerance, pokud klasická
medicína nepřináší žádané výsledky. Je důležité předem získat informace o
zdravotním stavu a postupech, které již klienti podstoupili.
Život s potravinovou intolerancí může být výzvou, ale je důležité zůstat pozitivní.
Potravinová intolerance není věčná a nejedná se o alergii.
Testy na potravinové intolerance mohou identifikovat potraviny, které pro vás mohou
být problematické, a pomoci vám nastavit rovnováhu ve stravovacím režimu. Často
se jedná o potraviny, jako jsou kvasinky pekařské, rajčata, papriky a dokonce i
brokolice, nikoliv pouze o lepek a laktózu. Proto nedoporučuji omezovat tyto
potraviny bez laboratorní potvrzené potřeby.
Výsledky jsou velmi individuální, protože střevní mikro biom je podobný otisku prstu.
Můžeme vám pomoci s rotačním plánem a také vám poradit, jak technologicky
upravit jídlo, aby bylo pro vás snáze stravitelné.